近日，挪威北部的三文鱼养殖企业 Cermaq 因细菌性伤口感染问题，不得不采取了一项令人震惊的措施，对其位于 Hammerfest 的 Olderfjord 场地的六个笼中的90万条养殖三文鱼进行扑杀。
这一消息引起了业界和社会的广泛关注，也再次引发了对养殖业鱼类福利和生存状况的担忧。
据 Cermaq 公司透露，自今年一月以来，由于水母和一系列风暴天气的影响，Olderfjord 场地的养殖三文鱼发生了细菌性伤口感染，导致死亡率急剧上升。为了避免疾病的扩散和更大范围的损失，Cermaq不得不做出这一艰难的决定。
对于这一事件，业内人士纷纷表示担忧和反思。挪威的三文鱼养殖业长期以来一直备受关注，因为这是该国重要的经济支柱之一。然而，随着记录死亡率的不断攀升，尤其是受到致命水母袭击的影响，业界面临着前所未有的挑战和压力。
除了 Cermaq 外，另一家挪威鲑鱼养殖企业 SalMar 也在短时间内报告了大量死亡情况。这种情况引发了对养殖环境、管理和对待鱼类福利的更深层次思考。一些专家呼吁加强对养殖环境的监管和改善，以减少类似事件的发生，并提高鱼类的生存率和生活质量。
同时，业界也在积极寻求解决方案。SalMar 近日宣布将投资5亿挪威克朗（约合4700万美元/4300万欧元）建立 “Salmon Living Lab”，旨在促进技术创新和改善养殖条件，以降低死亡率并提升产业可持续发展能力。
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食品安全 细菌 养殖 三文鱼
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